- 1人前
- 調理時間:
- 約20分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
オレキエッテ | 80g | ※他のショートパスタでもよい |
オリーブ油 | 適量 | |
パルミジャーノチーズ | 適量 | 削っておく。盛り付け用に少し取っておく。 |
塩 | 適量 | |
■ グリーン野菜(合計で100g程度) | ||
ブロッコリー | 20g | 1cm各にカット |
アスパラガス | 20g | 1cm各にカット |
ズッキーニ | 15g | 1cm各にカット |
枝豆 | 15g | サヤからだしておく |
小松菜 | 15g | 1cm各にカット |
黒キャベツ | 15g | 1cm各にカット |
■ グリーンペースト用(作やすい分量) | ||
ほうれん草 | 1束 | |
小松菜 | 1束 |