- 2人前
- 調理時間:
- 約30分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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茄子 | 1/2個 | カットし塩をふってアク抜きをし、水気をよく切る |
ズッキーニ | 1/4個 | 同じ大きさ、一口サイズに切る |
赤ピーマン | 1/4個 | 同じ大きさ、一口サイズに切る |
黄ピーマン | 1/4個 | 同じ大きさ、一口サイズに切る |
玉葱 | 1/4個 | 同じ大きさ、一口サイズに切る |
ニンニク | 一片 | つぶす |
白ワイン | 少々 | |
トマトソース | 大さじ2杯 | |
タイム | 少々 | |
塩 | 少々 | |
胡椒 | 少々 | |
オリーブオイル | 少々 |