- 2人前
- 調理時間:
- 約6分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
■ ドレッシング材料 | ||
バージンオリーブオイル | 大さじ2 | |
白ワインビネガー | 大さじ1 | |
ハチミツ | 大さじ1 | |
■ サラダ材料 | ||
庄内柿 | 1/2個 | 皮を剥いて一口サイズに。 富有柿でも良い。 |
プチトマト | 12粒 | 今回は4色のカラープチトマトで。 |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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■ ドレッシング材料 | ||
バージンオリーブオイル | 大さじ2 | |
白ワインビネガー | 大さじ1 | |
ハチミツ | 大さじ1 | |
■ サラダ材料 | ||
庄内柿 | 1/2個 | 皮を剥いて一口サイズに。 富有柿でも良い。 |
プチトマト | 12粒 | 今回は4色のカラープチトマトで。 |
ドレッシングを混ぜる。
柿、プチトマトは歯ごたえあるものは半分にカット。 丸のまま、カットと食感を変えるのがオススメ。
ドレッシングを再度混ぜてトロトロにしてから和える。
盛り付けて完成です。 泡、甘口白、甘口赤のワインにぴったりです!