2人前

　調理時間：

約15分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ 豚肉炒めの材料
豚ひき肉	150グラム	あれば大粗挽き、粗挽きがオススメ
サラダ油	小さじ1
ニンニク	小さじ1/2	刻み
玉ねぎ	1/4	5ミリスライス
ふくろだけ	4切れ	お好きなキノコでも。
赤パプリカ	少々	スライス
黄色パプリカ	少々	スライス
小ねぎ	少々	4センチにカット
水菜	少々	4センチにカット
■ 味付けのタレ
白だし、麺つゆ、だし醤油	各小さじ1と3/4
ナンプラー	小さじ3/4
■ 仕上げの材料
ごはん	250グラム
胡麻油	少々
温玉	1個	水を張ったグラスに卵を割り500Wのレンジで1分10秒
小ネギ	少々	小口切り
糸唐辛子	少々	あれば。