2人前

　調理時間：

約20分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ 煮込み1分カレーソース
玉ねぎ	1個	みじん切りにしてレンジで透き通るくらいに加熱する。
ピュアオリーブオイル	大さじ5
にんにく	大さじ1	刻む。チューブ入りも可。
おろしショウガ	大さじ1	チューブも可。
粉唐辛子	小さじ1/2	お好きな方はプラスして。
ナンプラー	大さじ1
砂糖	小さじ1
カレー粉	小さじ1
水	300cc
中華の素のペースト	小さじ1	創味シャンタン、ウェイパーなど。
■ 具材
鳥モモ肉	1枚	適度にカットし、下味に塩を揉み込む。
ジャガイモ	1個	皮を剥き、レンジで串が通るまで加熱する。
ゆで卵	2個
ごはん	お好み量