２人前
　調理時間：
約15分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
豚バラスライス2ミリスライス ５枚  
じゃがいも １個 皮をむく 
■ 合わせ調味料 
醤油 大さじ１  
みりん 大さじ１  
豆板醬 小さじ0.5  
おろし生姜 小さじ0.5  
■ その他 
塩 少々  
胡椒 少々  
ごま油 大さじ１  
片栗粉 適量  
ラー油 適量 ※好みで 
コツ・ポイント
レンジで温めるときはジャガイモを8割程度までは火を入れる事！ お好みに合わせて、仕上げにラー油など入れるともうちょっと辛くなって美味しいと思います。

Recipe

  1. STEP1

    ジャガイモの皮をむいて8ミリ角の拍子切りに切って水にさらす。 お皿に並べて500Wのレンジで3分温める。

  2. STEP2

    豚バラスライスに塩、胡椒で下味をつける。

  3. STEP3

    豚バラにStep1のジャガイモを巻いて全体に薄く片栗粉を付ける。

  4. STEP4

    ごま油をフライパンにひいて中火で焼く。

  5. STEP5

    全体に火が通ったら、混ぜておいた合わせ調味料を入れて全体に絡ませ、盛り付けをして完成。