- 3人前
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| キャベツ | 130g | 一口大に切る |
| 玉ねぎ | 50g | スライスする |
| 人参 | 30g | ピーラーで薄く細く切る |
| ピーマン | 20g | 一口大に切る |
| ニラ | 30g | 5cmの長さに切る |
| えのき | 30g | ほぐしておく |
| 鶏もも肉 | 180g | 食べやすい大きさに切る |
| スモークソーセージ | 3本 | 一口大に切る |
| ごま油 | 適量 | |
| カイエンペッパー | 適量 | 少し多めに使用 |
| 水 | 40cc | |
| ■ A | ||
| ゴマ油 | 30g | |
| 焼肉のタレ | 60g | ※メーカーによって味が違うので、味をみながら調整 |
| コチュジャン | 60g | |
| 黒コショウ | 適量 | |
| ■ B | ||
| ピザ用チーズ | 60g | |
| 生クリーム | 60g | 乳脂肪分35%が目安。お好みで |
