スイートポテトライス笹 敬子シェフのレシピ

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スイートポテトライス

コツ・ポイント

サツマイモは、しっかりと潰し、ご飯とよく混ぜましょう。
バターとミルクをたくさん使うことで、美味しさアップ！

2人分／調理時間：約30分
材料・調味料 分量 下準備
サツマイモ   1本(200g)  つぶしておく 
ご飯(ライス)   一杯(約150g)  つぶしておく 
バター   60g  溶かしておく 
ミルク   60cc  温めておく 
塩   少々   
はちみつ   少々   
卵黄   1個  溶いておく 

作り方

  1. 1

    サツマイモとご飯、バターとミルクと塩とはちみつを温かい内によく混ぜ合わせます。

  2. 2

    形を作ったら、表面に卵黄を塗ります。

  3. 3

    オーブンまたはトースターで、表面がこんがりするまで焼き上げて、出来上がりです。

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