- ２人分
- 調理時間：
- 約40分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| 牛肉 | 約50ｇ | 小さめに切る |
| ブナシメジ | 約50ｇ | 斜めに小さめに切る |
| レタス | 約4枚 | 短めの千切りにする |
| 人参 | 1/4本 | 短めの千切りにする |
| キュウリ | 1/4本 | 短めの千切りにする |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/4個 | 短めのスライスにする |
| パスタ | 2人分 | 茹でておく |
| エゴマ、トマト、イタリアンパセリ | 適量 | 飾り用 |
| ドレッシング | 適量 | コブやシーザーがおすすめです |
| パルミジャーノレジャーノ（粉チーズ） | 適量 | |
| オリーブオイル、塩胡椒 | 適量 | 炒め用 |
| バター | 2かけら | |
| ワイン | 適量 | 赤、白 |
