２人分
　調理時間：
約40分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
ハム ４切れ 厚めに切る、白ワインに漬け込んでおく 
パイナップル ２切れ スライス 
白ワイン 適量 ハム漬け込み用 
ピーマン １個 添え物用 
パプリカ ２分の１個 添え物用 
サラダセロリ 適量 イタリアンパセリなども可 
オリーブオイル、塩、胡椒 適量  
玉ねぎ ２分の１個 粗みじん 
ご飯 2人分  
コツ・ポイント
ハムを白ワインに漬け込むところがポイントです。 オニオンライスとともにいただいてください。

Recipe

  1. STEP1

    ハムは白ワインにしばらく漬け込み、オリーブオイル、塩、胡椒で両面を良く焼きます。パイナップルも両面に少し焦げ目がつくまで良く焼きます。

  2. STEP2

    玉ねぎとご飯をオリーブオイル、塩、胡椒で炒め合わせ、オニオンライスを作ります。

  3. STEP3

    ピーマンとパプリカは大きめに切り、オリーブオイル、塩、胡椒で炒めます。

  4. STEP4

    お皿にハム、パイナップル、ハムの順に、オニオンライス、添え物、サラダセロリとともに盛り付け、出来上がりです。