ミニポテトと和牛のバターピラフ笹 敬子シェフのレシピ

お気に入りに追加

ミニポテトと和牛のバターピラフ

コツ・ポイント

季節の変わり目で温度変化が激しいこの時期、
デリケートになっている内臓に、ポテトが優しく“まく”を作ってくれます。
栄養たっぷりのバターの香りに包まれて、幸せな気持ちになるピラフです。

２人分／調理時間：約30分
材料・調味料 分量 下準備
ジャガイモ  半分  粗みじんにする 
パプリカ（赤、黄）   半分  粗みじんにする 
玉ねぎ  １／４個  粗みじんにする 
しめじ  適量  粗みじんにする 
バター   適量  溶かしておく 
牛肉（和牛）   約100g  小さめに切る 
オリーブオイル   適量   
ご飯  ２人前   
醤油   適量   
塩、胡椒   少々   

作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を、バター、塩胡椒で炒めます。また、牛肉はオリーブオイル、塩胡椒で炒めておきます。

  2. 2

    炒めた具材とご飯を合わせ、醤油で味を整え風味を付けます。お皿に盛り付け完成です。

このレシピのおいしかった！

投稿がまだありません。
おいしかった！を写真でシェアしよう。

写真を投稿する

このレシピを見た人はこんなレシピを見ています

ミニポテトと和牛のバターピラフの写真を投稿する

おいしかった！を写真でシェアしよう