たくさんの野菜とチキンソテーのクルミのせ笹 敬子シェフのレシピ

お気に入りに追加

たくさんの野菜とチキンソテーのクルミのせ

コツ・ポイント

初夏のお食事には健康を意識した食材を使いました。クルミは健康の原動力になります。
クルミを潰して風味を楽しみながらお召し上がりください。

２人分／調理時間：約30分
材料・調味料 分量 下準備
鶏肉   ２枚  塩胡椒、白ワインに数分漬け込んでおく 
パプリカ   ２分の１個  粗みじんにする 
玉ネギ   ２分の１個  粗みじんにする 
人参  ２分の１本  粗みじんにする 
ジンジャーソース   適量  お好みで 
オリーブオイル   適量  炒め用 
塩、胡椒   少々  炒め用 
バター   少々  溶かしておく 
クルミ   ２個  飾り用 
レタスなどの葉   ２枚  敷くよう 

作り方

  1. 1

    鶏肉を、オリーブオイル、塩胡椒で炒めます。

  2. 2

    それぞれの野菜を、オリーブオイル、塩胡椒で炒め、バターをかけておきます。

  3. 3

    お皿にレタスを敷き、鶏肉、野菜、ソースの順番で盛り付け、最後にクルミを飾って、完成です。

このレシピのおいしかった！

投稿がまだありません。
おいしかった！を写真でシェアしよう。

写真を投稿する

このレシピを見た人はこんなレシピを見ています

たくさんの野菜とチキンソテーのクルミのせの写真を投稿する

おいしかった！を写真でシェアしよう