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　調理時間：
約30分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
コッペパンなどのパン 4本  
鶏ハム 400グラム  
Aナンプラー 大さじ2  
Aハチミツ 大さじ2  
Aレモン汁 大さじ1  
大根(種類は数種類) 合計200グラム 千切りにしておく 
柿 1個 千切りにしておく 
Bシェリービネガー 大さじ1  
Bコラトゥーラ(なければナンプラー) 大さじ1  
Bオリーブ油 大さじ3  
■ Bコショウ少々 
Bコリアンダーパウダー 少々  
Cエシャロット 1個 みじん切り 
Cクリームチーズ 200グラム  
パクチー 少々  
ディル 少々  
デュカ 少々  
コツ・ポイント
固いパンより少し柔らかいパンを使った方が軽くて美味しい！

Recipe

  1. STEP1

    鶏ハムをスライスし、Aと絡める

  2. STEP2

    千切りにした大根と柿をBでマリネする

  3. STEP3

    みじん切りにしたエシャロットをクリームチーズと混ぜ合わせる

  4. STEP4

    半分にスライスしたパンにクリームチーズのソースを塗る

  5. STEP5

    鶏ハムのスライスをのせる

  6. STEP6

    大根と柿のサラダをのせる

  7. STEP7

    パクチー、ディルをのせデュカを振る