2人前
　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
ニラ 一束 沸騰した湯に束のままさっと茹でる 
■ にんにくソース 
にんにく 2片 みじん切り 
醤油 大さじ1/2  
オイスターソース 大さじ1/2  
砂糖 小さじ1  
旨味調味料 小さじ1  
ゴマ油 小さじ1  
スープ 適宜  
コツ・ポイント
ニラは茹で過ぎないように気を付けましょう。ニラ1束は120～150g位です。 にんにくソースは応用がききます。是非お試しを。

Recipe

  1. STEP1

    さっと茹でたニラを冷水で冷まし、水を搾り、約5cm幅に切る。

  2. STEP2

    ニンニクソースの調味料をよく混ぜる。ニラにかけて出来上がり。