２人分
　調理時間：
約40分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
おそうめん ２人分（３〜４束）  
ローストビーフスライス ４枚  
すいか ２カット 薄くスライスする 
パイナップル リング１枚 ８等分に切る 
梨 1／４個 薄く小さめにスライスする 
針生姜 少々  
クレソン ２本 飾り用 
醤油、日本酒など 適量 タレ用 
コツ・ポイント
フルーツを薄くスライスする事で、食感も良く食べやすくなります。 夏の風物詩「おそうめん」にトロピカルフルーツをトッピング！ 見た目も美しく涼やかな一品です。

Recipe

  1. STEP1

    おそうめんを茹で、和風のタレを作ります。

  2. STEP2

    器におそうめん、タレ、ローストビーフを、フルーツと共に盛り付け、針生姜、クレソンを飾って完成です。