2人分
　調理時間：
約40分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
焼豚 ２枚  
キュウリ １／２本 大きく斜めに薄く切る 
白舞茸 １／４株 小房に分ける 
お餅 ６個  
針生姜 少々  
細ネギ 数本 小口切りにする 
味噌、コンソメスープ 適量 お好みで 
日本酒などの調味料 適量  
コツ・ポイント
食欲をそそる具材の組み合わせのお雑煮を頂いて、しっかり力を付けて夏疲れを吹き飛ばしましょう！

Recipe

  1. STEP1

    味噌と調味料をお好みで合わせてスープを作ります。

  2. STEP2

    具材のうち、キュウリはあらかじめ炒めておき、白舞茸と共に出来上がったスープで煮込みます。 （焼豚は最後の方でさらっと短い時間で煮込みます。）

  3. STEP3

    器にスープを入れ、焼いたお餅、具材を盛り付け、針生姜と細ネギを散らして、完成です。