２人分
　調理時間：
約40分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
人参 １／６本 ささがきにする 
ゴボウ １／３本 ささがきにする 
白舞茸 １／３パック 小さめに切る 
生姜 少々 針生姜にする 
コーン、枝豆など 適量 お好みで 
ご飯 2人分  
卵 ２個 目玉焼きにする 
ハンバーグ １個 フリットにする 
オリーブオイル・塩胡椒・バター 適量  
コツ・ポイント
ハンバーグをフリットすることで、見た目にも味わいにもインパクトが加わります。混ぜご飯の豊富な具材との調和もお楽しみください。

Recipe

  1. STEP1

    具材はそれぞれ炒めて、ご飯と良く混ぜ合わせます。

  2. STEP2

    塩、バターなどお好みで味を整えます。

  3. STEP3

    ハンバーグは、米粉・卵・パン粉を付け、オリーブオイルでフリットにします。

  4. STEP4

    深い器に混ぜご飯を詰め、ハンバーグフリットと目玉焼きを飾り、完成です。