2人分
　調理時間：
約45分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
白菜 ４枚 芯を取り茹でておく 
挽肉、玉ねぎ 約８０g 肉だね用 
トマト １／２個 皮と種を取り刻む 
ブロッコリー ２房 茹でておく 
人参 １／４本 食べやすく切り茹でておく 
しめじ 約３０g 食べやすく切り炒めておく 
トマトスープ 2人分 お好みで 
コンソメスープ 適量 煮込み用 
オリーブオイル、塩胡椒 少々 炒め用 
お餅 ４個  
レモンスライス ２枚  
コツ・ポイント
白菜ロールはじっくりと柔らかくなるまで煮込む事で、より美味しさが増します。

Recipe

  1. STEP1

    挽肉は、塩胡椒、玉ねぎなどを混ぜ、お好みの肉だねを作ります。

  2. STEP2

    茹でて柔らかくなった白菜で肉だねを巻き、薄めのコンソメスープの中でじっくりと良く煮込みます。

  3. STEP3

    深めの器に、お好みで作ったトマトスープ、焼いたお餅、ロール白菜などの具を盛り付け、レモンを飾り完成です。