2人前
　調理時間：
約20分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
豚バラ肉 150g〜200g 少し厚めのスライス 
白菜 数枚 食べやすい大きさにカット 
玉ねぎ 1/2個 厚めのスライス 
白ねぎ 1本 斜めにスライス 
きのこ(しめじ、しいたけなど) 1p  
ミニトマト 4個  
生クリーム 150cc  
トマトジュース 150cc  
コンソメ 6g  
塩 少々  
ホワイトペッパー 少々  
オリーブオイル 適量  
ニンニク 1片 薄くスライス 
コツ・ポイント
フライパンとフタがあれば簡単にできる。なければアルミホイルをかぶせるだけでＯＫ! トマトとクリームであっさりとまろやかにいただけます。〆にはパスタを入れてトマトクリームパスタ。ご飯、チーズを入れてリゾットに！

Recipe

  1. STEP1

    生クリーム、トマトジュース、コンソメをあわせて塩、ホワイトペッパーで味を整える。 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で香りだしをする。

  2. STEP2

    白菜、玉ねぎ、白ねぎ、きのこ、豚バラ肉、ミニトマトを入れてSTEP1を入れる。野菜から水分出るので少なめでOK。アルミホイルでフタをし、強火で蒸し焼きにする。

  3. STEP3

    野菜がしんなりし、豚肉に火が入っていれば完成。

  4. STEP4

    〆にパスタを絡めてトマトクリームパスタ！ ご飯、チーズを入れるとリゾットに！