1

鍋の具を用意しておく。

2

だしを作る　　鍋に水と和風だし(顕粒)を入れ、沸騰させ、一旦火を止める。　その中に、味噌と生クリーム、砂糖を入れ混ぜながら再び火をかける。　

3

■Step2が軽く沸いてきたら、具を入れ（バター以外）、再び沸くまで待つ。

4

中の具に火が通ってきたら、仕上げにバターを入れ、溶けて全体に広がったら、完成。好みでゴマ、一味を追加してもよし。
最後の締めに、中華麺を入れる。