2
　調理時間：
約20分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
柿 2個  
水 ５００ｃｃ  
砂糖 ２００ｇ  
レモン 4分の1個  
八角 3個  
コツ・ポイント
鍋で煮るだけの簡単な料理です。 バニラアイスと一緒に食べるとさらにおいしくなります。 柿以外のフルーツでも代用できるのでいろいろ試してみて下さい。

Recipe

  1. STEP1

    柿を6等分に切る。

  2. STEP2

    シロップを作る。 鍋に水、砂糖、八角を入れ、レモンは絞ってから入れる。 火にかけ沸かす。

  3. STEP3

    沸いたら柿を入れ、弱火で15分煮る。 煮終わったら、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。 冷えたらOKです！ お好みでお酒（ブランデーや白ワイン）をいれてもおいしい