4名分
　調理時間：
約30分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
鶏もも肉 150g 5mmの厚さにスライスする 
ベーコン 150g スライスベーコンを5cmの長さにカットする 
ソーセージ 100g 半分にカットする 
じゃがいも 1個 5mmの厚さにカットする 
人参 2分の1個 5mmの厚さにカットする 
玉ねぎ 1個 スライスする 
パプリカ 赤、黄 各2分の1 スライスする 
ピザ用チーズ 50g  
水 100cc  
チキンコンソメ 10g  
塩 少々  
コショウ 少々  
キャベツ 2分の1 レンジでしんなりさせてはがす 
コツ・ポイント
キッチンのボールを使い野菜とお肉を綺麗に重ねていく。 弱火でじっくり時間をかけて蒸しあげる。

Recipe

  1. STEP1

    キャベツをレンジで温めてはがす。 野菜と肉をカットする。

  2. STEP2

    ボールにラップをかけてキャベツ→チーズ→パプリカ→玉ねぎ→キャベツ→ベーコン→鶏もも肉→ソーセージ→キャベツ→人参→じゃがいもの順番に重ねていく。

  3. STEP3

    タジン鍋にボールをひっくり返すと綺麗なドーム型のミルフィーユができる。 水とコンソメと塩、コショウを入れる。

  4. STEP4

    蓋をかぶせて弱火で20分蒸していく。→野菜が柔らかくなったら完成！