- 1人前
- 調理時間：
- 約15分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| バナナのフリット用の衣 | 薄力粉とベーキングパウダーと水をよく練り合わせます。 | |
| 薄力粉 | 80グラム | 作いやすい分量です。 |
| ベーキングパウダー | 2.5グラム | |
| 水 | 75ｃｃ | |
| バナナ | 1本の半分 | 斜めにスライス 1本を4等分 |
| 揚げ油 | 適量 ６００cc目安 | |
| ココナッツシュガーパウダー | 大さじ1杯分ほど | ココナッツパウダーとシュガーパウダーを半分づつ混ぜたもの |
| チョコレートシロップソース | 適量 | |
| むらさき芋のパウダー | 少々 | ココアパウダーで代用可能。 |
| お好みのアイスクリーム | 60cc | バナナアイス、バニラ、チョコチップ等 |
| 飾りのセルフィーユ | 1枚 |
