- 1人前
- 調理時間:
- 約15分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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バナナのフリット用の衣 | 薄力粉とベーキングパウダーと水をよく練り合わせます。 | |
薄力粉 | 80グラム | 作いやすい分量です。 |
ベーキングパウダー | 2.5グラム | |
水 | 75cc | |
バナナ | 1本の半分 | 斜めにスライス 1本を4等分 |
揚げ油 | 適量 600cc目安 | |
ココナッツシュガーパウダー | 大さじ1杯分ほど | ココナッツパウダーとシュガーパウダーを半分づつ混ぜたもの |
チョコレートシロップソース | 適量 | |
むらさき芋のパウダー | 少々 | ココアパウダーで代用可能。 |
お好みのアイスクリーム | 60cc | バナナアイス、バニラ、チョコチップ等 |
飾りのセルフィーユ | 1枚 |