- 2~4人分
- 調理時間:
- 約30分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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あさり | 300g | 必ずしっかりと砂抜きをする |
はまぐり | 2個 | 必ずしっかりと砂抜きをする |
人参 | 1本 | 1cmの角切り |
玉ねぎ | 1個 | 1cmの角切り |
じゃがいも | 1個 | 1cmの角切り |
キャベツ | 1/5個 | 食べやすい大きさに切る |
牛乳 | 1カップ | |
水 | 3カップ | |
小麦粉 | 大さじ1 | |
バター | 30g | |
塩・こしょう | 少々 | |
生クリーム (38%) | 100cc | |
クラッカー | 3枚ほど | 砕いておく |
オリーブオイル | 少々 | |
イタリアンパセリ | 少々 | |
バケットスライス | 好みで適量 |