1人前

　調理時間：

約20分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ タップナード
アンチョビのフィレ缶詰	10グラム
ケイパー	20グラム
黒オリーブ種抜き	34グラム
■ メートルドテル ヨーグルトソース
上記のタップナード	大さじ1.5杯
パルテノ ヨーグルト プレーン	大さじ1.5杯
■ ギリシャ風 豚肉のステーキ
豚ロース　ブロック	200グラム
オレガノ ドライスパイス	小さじ1/2
ガーリックパウダー　ドライスパイス	小さじ1/2
塩	小さじ 1/3
■ その他
サラダ油	少々
■ 飾りとトッピング
飾りの葉　クレソンなど	1枚	あれば。
カット レモン	1切れ	あれば。
ホースラディッシュ　西洋ワサビ	少々	あれば。
ラディッシュ　スライス	1枚	あれば。