- 3人前
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ 焼きサーモンの材料 | ||
| 生サーモン、又は生鮭 | 50～60グラムｘ3 | 塩をしていない魚で。 |
| 下味用 塩 | 小さじ 1/2 | |
| 下味用 ローズマリー スパイス | 3つまみ | 90本位 |
| 下味用 ガーリックパウダー スパイス | 小さじ5分の3 | |
| サーモンを焼くサラダ油 | 少々 | |
| ■ オリジナルヨーグルトタルタルソース | ||
| アンチョビフィレ 缶詰 | 5グラム | |
| ケッパー | 14グラム | |
| 黒オリーブ 種なし | 21グラム | |
| ギリシャヨーグルト | 大さじ2 | |
| ■ 飾り用 | ||
| レモン | 3切 | あれば。 |
| 飾りの葉 チャービルなど | 適量 | あれば。 |
| パプリカパウダー | 少々 | あれば。 |
