1人前
　調理時間：
約15分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
ホイップクリーム 低脂肪30% 適量 泡立てられる最低量の50ccほど。 
パルテノ　ヨーグルト 大さじ4　 約61グラム 
グラニュー糖 小さじ1と４分の３ 約8.8グラム 
冷凍カットマンゴー 3切れ　 約21グラム 
冷凍ラズベリー＆ブルーベリー 各1粒  
飾りのチャービル等 1枚  
コツ・ポイント
水切りヨーグルトの味を邪魔しない程度に加えたホイップクリームとマンゴーのフレッシュな甘味と酸味が上品な二層のクリーミーデザートの一品です。とっても上品な仕上がりとパルテノのクリーミーさが活かされています。飽きのこない美味しさです。 　

Recipe

  1. STEP1

    ホイップクリーム 低脂肪を泡立てます。モッタリとするくらいまでです。　　

  2. STEP2

    パルテノ ヨーグルトとグラニュー糖をよく混ぜます。step1のホイップクリームを大さじ1.3杯加えてザックリと混ぜ合わせて味見します。

  3. STEP3

    冷凍マンゴーをラップにはさみ、たたいてつぶします。よく手でもむとペースト状になります。 step2のパルテノ&生クリーム（パルテノ　シャンティ)を

  4. STEP4

    大さじ1.3杯加え、まぜあわせます。

  5. STEP5

    細長いグラスに残りのパルテノ　シャンティ大さじ3 を流し、その上にマンゴーのパルテノ　シャンティを2層に盛りつけます。冷凍ベリー2種を半解凍したものを、

  6. STEP6

    上に飾り、チャービルの葉をのせます。冷蔵庫で20分冷やします。スプーンを添えて。さっぱりとした上品なデザートです。パルテノのクリーミーさが活かされてますよ。