１人分
　調理時間：
約5分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
■ 生地 
薄力粉 大さじ３  
牛乳 50cc  
玉子 １個  
塩 少々  
■ 具材 
ベーコン 適量 拍子切り 
バター １片  
玉子 １個  
塩 適量  
胡椒 適量  
ギリシャヨーグルト　パルテノ 大さじ１  
春菊 適量  
トマト 適量  
とろけるチーズ 適量  
■ 添えるヨーグルト 
ギリシャヨーグルト　パルテノ 大さじ１  
バージンオイル 適量  
塩 適量  
ブラックペッパー 適量  
コツ・ポイント
手軽に朝から楽しめる朝食に最適です！朝から心も体も元気になります！ お好みで季節の物を使いましょう！ 　

Recipe

  1. STEP1

    【生地】 玉子をよく溶いてから材料を合わせます 薄力粉がダマにならない様にふるってから入れましょう

  2. STEP2

    一度よく熱したフライパンに油を引き、火を弱火にします 溶いた粉を少しフライパンに付けてジュと言ったら温度が高すぎます 焦げない様に適温で焼きましょう！

  3. STEP3

    具材を用意します バターとベーコンを弱火で火にかけます バターが溶けたら、玉子を入れます

  4. STEP4

    玉子を入れたら軽く塩、胡椒を振ります 卵白が白っぽくなって来たら、パルテノを入れます

  5. STEP5

    弱火で素早く混ぜ合わせます 少し、重くなればOKです 火から外しましょう！

  6. STEP6

    生地の表面まで火が通って来たら、とろけるチーズを乗せてお好みの野菜を乗せます

  7. STEP7

    今回は根春菊を使います お好みでホウレンソウやニラやレタスなんかも合います！ 適当な大きさに切って入れて下さい。 上からから軽くバージンオイルをかけましょ

  8. STEP8

    残りの具材を入れて、端を折りたたみ、フタをして軽く蒸します 具材には火が入っているので、春菊に火が通る程度で構いません！

  9. STEP9

    ガッレトのアクセントに、ギリシャヨーグルトのソースもどうぞ！ 大さじ１のパルテノにバージンオイル、塩、胡椒で完成！

  10. STEP10

    一緒に食べるとより一層美味しく楽しめます！ ファーストブレイク間違いなし！！