２～３人
　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
水 １０００ｃｃ  
豆乳 １５０ｃｃ  
鶏ガラ ２０ｇ  
白みそ ５０ｇ  
ギリシャヨーグルト １ケ  
塩 ５ｇ  
薄口醤油 ７５ｃｃ  
おろしにんにく 少々  
■ 鍋具材 
白菜・しいたけ・長ねぎ・えのきなど  それぞれお好みで 
豚バラスライス　鶏モモ肉など　  それぞれお好みで 
コツ・ポイント
鍋地を作る際は沸騰しない温度で混ぜ合わせます。 お肉はどちらかといえば牛肉よりも、豚バラ肉や鶏肉などのほうが合うでしょう。シメは、もちろんうどんでもＯＫですが、茹でたパスタを入れて召し上がるとスープパスタ感覚になって、新鮮です。

Recipe

  1. STEP1

    以上の材料を沸騰しない程度の温度で 混ぜ合わせる

  2. STEP2

    お好みの具材を入れて、食べるだけ！