1

生クリームを角が立つまで混ぜます。
卵黄とグランニュー糖をもったりするまで混ぜ、そこにヨーグルトをいれかるく合わせます。
それを生クリームとまぜ冷凍10分。

2

焼き菓子に水で軽くのばしたジャムを塗ります。(ジャムは苺、ブルーベリー、アプリコットなど)

3

お好みのフルーツを小さくカットします。

4

メレンゲに焼き菓子を敷き上にstep1を乗せそれを繰り返し二層にし、最後にフルーツを上に盛ります。