1

チョコレートを刻んで湯せんにかけ、すべて溶けたところで水で戻したゼラチンをチョコレートに入れる。粗熱が取れたらギリシャヨーグルトも入れて、混ぜる。

2

卵白に砂糖を入れ、メレンゲ状になるまでよくかき混ぜる。

3

Step1とStep2をあわせ、冷蔵庫で2～3時間冷やす。

4

冷やした器に盛りつけ、召し上がってください。お好みで酸味のきいた木いちごやブルーベリーのソースを合わせるとさらに美味しく頂けます。