- ２人前
- 調理時間：
- 約40分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ブラックタイガー | 10尾 | 殻を剥き下処理をしておく |
| 卵白 | １個分 | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| 片栗粉 | 大２ | |
| 柿の種 | 100g | 荒く叩く |
| カシューナッツ | 50g | 荒く叩く |
| a薄力粉 | 100g | |
| a片栗粉 | 40g | |
| aベーキングパウダー | 5g | |
| a水 | 120cc | |
| aサラダ油 | 大１ | |
| bギリシャヨーグルト | １パック(80g) | |
| bマヨネーズ | 60g | |
| bケチャップ | 40g | |
| bハーゲンダッツ バニラ | 50g | |
| bからし | 15g | |
| サラダ油(揚げる用) | 適量 | |
| サラダミックス | 適量 | |
| トマト | 適量 |
