1人
　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
ギリシャヨーグルトパルテノ 1/2ｐｃ 軽く混ぜる 
クラコット 2枚  
スモークサーモン 30ｇ 一口大にカット 
ウニ 20ｇ  
バルサミコ 30ｃｃ  
たまりしょうゆ 30ｃｃ  
砂糖 5ｇ  
万能葱 2ｇ  
コツ・ポイント
特に難しいことはありませんがソースを作る際に焦がさないように。

Recipe

  1. STEP1

    フライパンにバルサミコ、砂糖を入れ火にかけ、沸騰したらたまりしょうゆを入れ、軽くとろみを付ける。

  2. STEP2

    クラコットにギリシャヨーグルトを塗り、その上にスモークサーモン、生うにを乗せ万能葱を散らす。 最後にソースをかけて完成！