2人前
　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
■ こだわり食材 
板海苔 1枚  
■ 材料 
わさび藻（なければサニーレタス） 1枚  
はんぺん 1/3枚  
わさび漬 適量  
■ クレープ生地（5枚分用） 
小麦粉 80g  
卵 1個  
牛乳 175g  
塩 3g  
バター 25g  
砂糖 10g  
■ ソース 
卵黄 1個  
サラダ油 適量  
はちみつ 適量  
わさび 少々  
塩 少々  
コツ・ポイント
クレープを少々厚目に焼くともっちりとした食感に仕上がります

Recipe

  1. STEP1

    クレープ生地の材料をまぜ、裏ごしする。

  2. STEP2

    5枚分のクレープ生地を焼いて冷ます。

  3. STEP3

    クレープ生地、あま海苔、わさび藻、わさび漬け、はんぺんの順にまく。

  4. STEP4

    一口大に切り盛る。

  5. STEP5

    卵黄ベースのソースを適量かざる。