お店の逸品レシピ

名物！さくらのピビン麺

冷麺の麺は、そば粉とでんぷんを使っています。カロリーが少なく、ビタミンＢ１、Ｂ２、さらに食物繊維が豊富で、消化吸収された栄養分が素早くエネルギーに変わります！当店のビビン麺は一度食べると【美味しい！】の記憶が必ず残る大人気メニューです。是非、食べに来てください！

呉本昇太郎シェフ

1978年生まれ。エコール辻大阪日本料理専門カレッジ卒業。食育。食で人は幸せになれる。食料の未来を確かなものにするためには、長期的な取り組みが必要になります。食の未来は、ニッポンの未来。そのために“おいしいニッポンを”選択して、その料理や素材、食文化や、そのおいしくて、顔が見える安心が未来に引き継がれていきます “おいしい健康料理を”残す。創る。私の料理の想いをこめています。大切な人の為、皆様が健康第一で！素晴らしい日々を共に。

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