レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧(1-15件 / 25件)
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ズッキーニとチーズのひと口サラダ 川手 寛康(Florilege フロリレージュ)
10分
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秋刀魚の瞬間ソテー 焼きなすを添えて 中村 一善(ラ・カロッツァ)
30分
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うずらの卵のエッグベネディクト 杉本 敬三(Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス))
15分
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長ねぎとクリームチーズ マッシュルームドレッシング 岡本 英樹(ルメルシマン オカモト)
20分
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ミルトマト 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
30分
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温かい いろいろ春野菜のサラダ 苺のドレッシング 佐藤 淳一(創作フレンチ&イタリアン ラヴィ)
20分
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マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
15分
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カツオ香るブランダードとペルシャード ソース ヴィエルジュ 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
30分
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お刺身サーモンのレモンドレッシング添えハーブサラダと共に 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
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甘酸っぱい海老と桃のカクテルをジュレに浮かべて 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
10分
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やなぎまつたけと鶏ささみ肉のエスカベッシュ 神藤 宏剛(ボンシャン)
20分
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じゃがいものシャキシャキサラダ 井上 憲治(Brasserie Pigalle yokohama)
30分
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アボカドとマグロのビューティソース丼ちょいピリだぜ↑ 拳杉 槙一(Adonis T table)
10分
まかないコンテスト
優秀賞 -
パルテノ風イチゴの濃密なめらかグラタン 井上 憲治(Brasserie Pigalle yokohama)
30分
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3種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
20分