レシピ一覧
「前菜・小鉢」のレシピ一覧(31-45件 / 56件)
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タパス!揚げ里芋のチェダーチーズ包み 嶋倉 秀一(大山)
20分
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大豆の甘酢がらめ~黒酢風味~ 岩村 州彦(赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING)
30分
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安納芋とパセリの胡麻和え 毛利 奈津美(海月)
30分
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ライスペーパーをまとった丸ごとトマトINクリームそーす 国政 博明(酒菜料理 肴)
20分
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チョットびっくり!カリッカリ揚げ出し豆腐 嶋倉 秀一(大山)
15分
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール” 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
30分
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鶏肉と野菜の北京ダック風 久保田 涼(中国料理 孝華 CHINESE DINING)
20分
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秋茄子 冷たい田楽 工藤 淳也(徳うち山)
15分
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アジと根菜チップスのおろし和え 大塩 貴弘(クレインカフェ)
10分
逸品コンテスト
逸品シェフ賞 -
~夏野菜ピンチョス~ パリパリポテトディップ 小幡 知哉(創作イタリアンレストラン パパクックキッチン)
10分
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☆サクッ&モチッ☆ パルメザンチーズ香る!ミニポテト揚げ 豊島 重義(セレクトダイニング)
10分
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KARI-KARI 香りと食感際立つ!*ポテトフライ* 豊島 重義(セレクトダイニング)
10分
おつまみコンテスト
優秀賞 焼酎賞 -
かつお節と小エビのベジタブルケーキ 2種のソースを添えて 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
20分
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アボカドとエビのバルサミコ風味サラダ~ナッツかわり揚添え~ 及川 直紀(鹿児島産六白黒豚と和酒 一軒家 とんくろ 海老名)
7分
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ポテトも美味しい海老のマヨネーズ和え(海老ポテマヨ) 角南 安則(魚やす)
30分