レシピ一覧
「デザート・スイーツ」のレシピ一覧(1-15件 / 38件)
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アロス・コン・レチェ(お米のミルクデザート) 嵐田 憲和(アラシダ )
110分
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ハスカップとチョコの米粉カップケーキ 水上 寿樹(隠れ家イタリアン OSTERIA Bava)
45分
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米粉クレープ 水上 寿樹(隠れ家イタリアン OSTERIA Bava)
30分
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桜が香るあんみつ 高山 裕也(Cuisine de HARUNO)
15分
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黒豆パンナコッタ 鎌田 雄志(瓢箪坂 おいしんぼ)
10分
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大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ 柏田 幸二郎(かさね)
10分
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チョコレートのムース イチゴのソース 根本 裕之(クチーナイタリアーナ トラッポラ)
30分
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サツマイモのモンブラン 小林 孝好(リストランテ 小林 da VISO RIDE)
60分
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エキゾチックなかき氷 船波 知幸(Cuisine de HARUNO)
20分
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キャラメルのババロア 馬渡 剛(RISTORANTE La Ciau)
30分
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赤ピーマンブリュレとオレンジもやしきゅうりとミントのグラニテ 林 武人(ナチュラルセンスいのせ)
60分
野菜&果物コンテスト
審査員賞 -
ふあふあちチョコバナナ 宮田 英明(赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING)
10分
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すっきり柚子ゼリー 大谷 翔吾(先斗町ふじ田)
15分
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ココナッツミルクのブランマンジェ 森本 英孝(アイワナドゥ岩戸)
60分
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イチゴのスープ仕立て シャンパン風味 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
30分