えっ?!こんなに簡単に!!ご家庭で健康【フィンガーサンド♫】

えっ?!こんなに簡単に!!ご家庭で健康【フィンガーサンド♫】

呉本 昇太郎シェフのレシピ

コツ・ポイント

イギリスなどでアフタヌーン・ティに欠かせない食べ物は♫
スコーンとサンドウィッチとケーキなどです♫
サンドウィッチはふつうフィンガーサンドといって
小ぶりに作られているものを言います
またクッキーなどもそうです。餃子の皮は鉄分などの栄養タップリでおやつにも最高の逸品です♫

材料

2名
調理時間: 約10分

鶏モモ肉 200g 
■照り焼きソース  
キザラ糖 小さじ1 
合成酒 大さじ2 
味醂 大さじ2 
濃口醤油 大さじ4 
餃子の皮 ▶持ち米か米粉なら最高です お好みの枚数 
スライスチーズ 適量 
オリーブオイル 適量 
門真蓮根 適量 
しめじ 適量 
赤黄パプリカ 適量 
玉ねぎスライス 適量 
紫キャベツ 適量 
プチトマト 適量 
カイワレ 適量 
波瀾 雪だるまさんに♫ 
折り紙 サンタさんに♫ 

作り方

  • STEP 1

    まずは皮の方から焼きます。フライパンに乗せ、モモ肉2枚を両面焼きします

  • 全ての調味料をフライパンに入れて、落し蓋【アルミホイルでGOOD♫】をして「弱火」にして焼きます。時々ゆすったり、裏返して両面にたれがつくように焼いて下さい。

    STEP 2

    全ての調味料をフライパンに入れて、落し蓋【アルミホイルでGOOD♫】をして「弱火」にして焼きます。時々ゆすったり、裏返して両面にたれがつくように焼いて下さい。

  • STEP 3

    たれが煮詰まってきたら、はし等でさして透明な肉汁が出ればOKです。適当なサイズに切ってくださいませ♫写真はグリルです♫(*^◯^*)

  • STEP 4

    【超簡単♫フィンガーサンド生地】
    餃子の皮にお好みでスライスチーズを乗せます。

  • 餃子の皮にお好みでスライスチーズを乗せます。
トースターでほんの30秒ほどでお好みの焼き色に♫

    STEP 5

    餃子の皮にお好みでスライスチーズを乗せます。
    トースターでほんの30秒ほどでお好みの焼き色に♫

  • 持ち米入りはふっくらして美味しいです(*^◯^*)
【これだけでもおやつで子供さんは大喜びです!】お野菜トッピング
お野菜にオリーブオイルが【Proのコツ♫

    STEP 6

    持ち米入りはふっくらして美味しいです(*^◯^*)
    【これだけでもおやつで子供さんは大喜びです!】お野菜トッピング
    お野菜にオリーブオイルが【Proのコツ♫

  • ワインにもピッタリ♫お野菜もいっぱい楽しめて、乗せる具材を変えるだけで何通りもできちゃう簡単フィンガーサンド生地をご家庭でみんなで楽しんでください(*^◯^*)

    STEP 7

    ワインにもピッタリ♫お野菜もいっぱい楽しめて、乗せる具材を変えるだけで何通りもできちゃう簡単フィンガーサンド生地をご家庭でみんなで楽しんでください(*^◯^*)

呉本 昇太郎

呉本 昇太郎シェフ

1978年生まれ。エコール辻大阪日本料理専門カレッジ卒業。食育。 食で人は幸せになれる。食料の未来を確かなものにするためには、 長期的な取り組みが必要になります。食の未来は、ニッポンの未来。そのために“おいしいニッポンを”選択して、その料理や素材、食文化や、 そのおいしくて、顔が見える安心が未来に引き継がれていきます “おいしい健康料理を”残す。創る。私の料理の想いをこめています。 大切な人の為、皆様が健康第一で!素晴らしい日々を共に。

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