STEP 1

豚肉と大根を１cmのダイスカット。フライパンにオリーブ油をひき、豚肉大根スライスしたマッシュルームをいれ、塩コショウして炒める。大根に火が通るまで。

STEP 2

Step1にギリシャヨーグルトパルテノを分量入れて水分がなくなるまで炒めること。その後スライスしたグリーンオリーブを入れ、塩コショウをして味を整え、オレガノを。

STEP 3

米２cupに定量の水でセットし、コンソメ小さじ２を入れ炊飯器で炊く。

STEP 4

ごはんが炊きあがったらstep2を入れてよく混ぜ合わせ蒸らす。
十分に蒸れたら皿に盛りつけイタリアンパセリを散らす。