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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
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さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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さつま芋のブリュレ
嶋倉 秀一
大山
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ジャガイモのサーモンクリームソース
嶋倉 秀一
大山
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フライドパンプキンチップス パスタ仕立て
西山 慎一郎
キッチンブイ
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バターナッツかぼちゃのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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サツマイモと落花生のニョッキ クリームソース
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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寺島なすの冷製ポタージュ
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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アスパラとベーコンのクリームソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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簡単！サーモンクリームパスタ
嶋倉 秀一
大山
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はまぐりと菜の花のゴルゴンゾーラ焼き
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多
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菜の花とリンゴ、ゴルゴンゾーラ和え
小竹 由利子
tantatanto渋谷
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シラスと菜の花のフリッタータ
長浜 絢也
モンテロマーノ京都店
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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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さるなしのドレッシングのパンケーキ
宮崎 和彦
cerchio
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カルボナーラ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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レモンを使ったやわらかいムース
大山 五夫
プリマベラ