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セミフレット”パルテノ”
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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イチゴを包んだガナッシュチョコレート
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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ガトーショコラ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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濃密ギリシャヨーグルトのティラミス
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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パルテノシャンティ マンゴーフレーバー
嶋倉 秀一
大山
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柚子とあんことパルテノと
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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濃厚チョコレート
豊田 英之
トラットリア トイ
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ギリシャヨーグルトのブランマンジェ ライムの香り
浅井 健一
RACCONTO
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生チョコレート
島田 伸幸
ape（アーペ）
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ふわふわチョコレートムース 濃厚バニラソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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抹茶ヨーグルトぷりん！
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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新食感！なめらかギリシャヨーグルトプリン トマトベリージュレ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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混ぜるだけ！とろける奈良県産金ゴボウのフォンダンショコラ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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サフラン風味の温かいプリン
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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温かいガトーショコラ 苺と金柑を添えて
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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レアなショコラとミディアムなショコラ アイスクリームと苺添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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生チョコ（生クリーム入りチョコレート）
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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パルテノとホワイトチョコレートのブリュレ仕立て カタラーナ風
嶋倉 秀一
大山
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濃密ギリシャヨーグルトとベジフル米粉ピッツァ ジェラート添え
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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ブルーベリーと果物のマチェドニア
神保 佳永
HATAKE AOYAMA