-
甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
-
トロぺジエンヌ
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
-
梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
-
イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
ヨーグルトとベリーのスープ仕立て はちみつ風味
藤井 克俊
岡山国際ホテル ザ ガーデンテラス
-
プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
-
抹茶のベジタブルソルベ
村田 明彦
鈴なり
-
宇治抹茶ムース
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
和風おからのフロマージュ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
-
桜が香るあんみつ
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
-
ひな祭りムースケーキ
川崎 祐介
洋食 ボストン
-
黒豆パンナコッタ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ
柏田 幸二郎
かさね
-
りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
-
アプリコットの生チョコ
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ～はけの森～
-
大人のブラウニー・グランマルニエ風味
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ～はけの森～
-
今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
-
さつま芋のクレマカタラーナ オレンジとジャスミンのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
-
トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン