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65分
蝦夷鹿フィレ肉のステーキ ~鹿じゃが~
鳥原 大策
芦屋魯耕
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180分
鹿肉の赤ワイン煮込み、八丁味噌と山椒の香り
池田 亮太
フリーランス
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120分
山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
鈴木 信作
Restaurant愛と胃袋
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70分
五島手延うどん スンドゥブカレー
山岡 純一郎
スンドゥブバル食堂 ポジャンマチャ 柏
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400分
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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240分
牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
本多 哲也
Ristorante HONDA
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100分
土鍋 DE ローストビーフ
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
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150分
基本のミートソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
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360分
コンソメ
山田 チカラ
山田チカラ
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120分
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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80分
フランスおふくろの味 簡単ポ・ト・フ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット