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豚ロースのキムチソテー
高橋 直史
イル ジョット
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新じゃがいもとサルシッチャのオーブン焼き
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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ノンオイルでヘルシー！低温でしっとりチキンハーブ焼き
嶋倉 秀一
大山
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【エゾシカ】エゾシカ肉のステーキ ～赤ワインソース添え～
近藤 勝
RADICAL カルパッチョ専門店&円山シフォンケーキ
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【エゾシカ】エゾシカの白のステーキ
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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舞茸のソテー チーズフォンデュソース
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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サンマのソテー・柿とキノコのマリナート
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
嶋倉 秀一
大山
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さつまいものベーコン巻きさつまいもソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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インカの目覚めとイワシのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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トルタ ディ パターテ(イタリア風ホットケーキ)
見上 功次
トラットリア セレーナ
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ジャガイモのサーモンクリームソース
嶋倉 秀一
大山
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ハーブ香る！ピーマンの肉詰め トスカーナ風
嶋倉 秀一
大山
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粉チーズのスナック
伊藤 祐
oyster + Italian RISO's
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飲みすぎても消化にいい やまと芋フリッタータ 春の具材で
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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春キャベツのイタリアンお好み焼き
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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新じゃがのぱりぱりチーズおやき
新垣 忍
海のごちそう産直居酒屋 北海道番屋
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オイルサーディンのフリッタータ トマトのスパイシーソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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シラスと菜の花のフリッタータ
長浜 絢也
モンテロマーノ京都店
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苺とゴルゴンゾーラのマリアージュ
宮田 祐城
タントタント渋谷