-
60分
ホワイトグラサージュオレンジチョコムース
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
30分
白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
-
30分
ブラッドオレンジのムース
拳杉 槙一
Adonis T table
-
20分
冬の富有柿のセルクル仕立て フルーツジュレ
嶋倉 秀一
大山
-
10分
焼きリンゴの赤ワイン煮 シャンティーとソルベをのせて。
嶋倉 秀一
大山
-
30分
ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山
-
60分
オレンジクリームのクレープ包み~サンタの贈り物~
坂本 恵理
ヴィアブレラ
-
10分
イチゴのココナッツシロップ
嶋倉 秀一
大山
-
15分
ラフランスのコンポート ソルベをのせて カクテル添え
嶋倉 秀一
大山
-
40分
洋梨のパンプディング・梅酒風味
土屋 英明
菜食志向
-
10分
衝撃!甘奴(あまやっこ)
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
120分
薩摩甘照ジャムとマスカルポーネチーズのセミフレッド
直井 唯浩
Dining&Lounge OPERA 六本木
-
5分
ココナッツヨーグルト寒天
菅野 修
神田焼肉 つかさ苑
-
60分
パルテノ杏仁クリーム
菅野 修
神田焼肉 つかさ苑
-
50分
パルテノのババロア 白ワインと苺のロワイヤル風
大澤 雄一
Cafe&Dining SCENE
-
60分
オレンジミントのカスタードとパルテノのとろ~りプチタルト
三瓶 桂子
Cafe&Dining SCENE
-
30分
フレッシュブルーベリージェラート
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
-
70分
ヴェリーヌ・ブルーベリーヨーグルト
土志田 雅章
レストラン&パティスリー 木かげ茶屋
-
60分
ブルーベリーのミルクプリン
下村 邦和
SHIMOMURA
-
5分
ショコラショー(ホットチョコレート)
氏家 健治
ケンズカフェ東京