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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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五島手延べうどんダックワーズ
林 和貴
野菜食堂はやしや
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ガトーショコラ ナッツ添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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生ガトーショコラ
長谷川 ちひろ
Jamon ‐ハモン‐
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クルスタッド オ ポンム ルージュ
森田 一頼
Libertable
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アンファン（とろけるプリン）
森田 一頼
Libertable
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緑茶のパンナコッタ
渡辺 友和
汁べゑ 下北沢店
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デザートに洋風大福。イチゴカスタードのもちクリーム
杉本 香織
10th story～1001～ 目黒
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京丹後フルーツガーリックブラウニー
平 優里
れざん
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冷え冷えフローズン あずき入りチョコクランチ
嶋倉 秀一
大山
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アップルパイ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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パルテノを使ったレモンタルト
山下 翔太郎
ピッツェリア ラ・ベファーナ 下北沢
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ココナッツヨーグルト寒天
菅野 修
神田焼肉 つかさ苑
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オレンジミントのカスタードとパルテノのとろ～りプチタルト
三瓶 桂子
Cafe＆Dining SCENE
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和と洋のマリアージュ 豆腐とヨーグルトの濃厚焼きケーキ
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
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ガトーショコラ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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ギリシャヨーグルトのブランマンジェ ライムの香り
浅井 健一
RACCONTO
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生チョコレート
島田 伸幸
ape（アーペ）
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新食感！なめらかギリシャヨーグルトプリン トマトベリージュレ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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混ぜるだけ！とろける奈良県産金ゴボウのフォンダンショコラ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan