-
海老・ホタテ・黄ニラの春巻き
山本 雅
虎峰
-
イワシ 茄子 煎り番茶の香り
橋本 宏一
セララバアド
-
揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
-
簡単ヘルシーがんもどき 香味野菜刻み
小田島 大祐
割烹 小田島
-
家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
-
揚げワンタン
顧 興芳
東華飯店
-
チキン・コルドン・ブルー（鶏むね肉のチーズはさみ揚げ）
小川 智寛
Aile Blanche
-
煮穴子の唐揚げ
高橋 豊和
初代 割烹 高橋
-
鶏手羽のア・ラ・プロヴァンサル
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
-
ハムとクリームチーズのメンチカツ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
-
フライドチキン
長岡 謙太郎
ロティサリーバール ダパウロ コレド日本橋
-
トートマングン（エビのすり身揚げ）
Murasi Arwinan
タイ料理 コムローイ
-
イワシの南蛮風 すだちとキノコのソース
吉田 勝彦
吉田風中国家庭料理 ジーテン
-
猪肉煮込みのほくほくコロッケ
豊本 将之
和伊創作 十彩
-
ナポリ風 野菜のフリット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
-
帆立フライ カチョカバッロと花穂紫蘇
秋山 能久
六雁
-
もやし入りたまご春巻き
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
-
クレソン＆ウドのポークフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
-
しらすと青海苔のゼッポレ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
-
魚介のフリット・ミスト
小川 洋行
リストランテ オガワ