飲むオリーブオイル 2種のベリーのトニックウォーター

嶋倉 秀一シェフのレシピ

コツ・ポイント

オリーブオイルを最後に上から垂らし、香りを一番に楽しむノンアルコールの食前酒の紹介です。
トニックの爽やかな甘味と酸味にラスベリーとブルーベリーの香り、青い香りのエスクトラバージンオイルを浮かべて。

材料・調味料

2人前
調理時間: 約2分

ショットグラスかストレートグラス 2つ
冷凍ブルーベリー 2粒
冷凍ラズベリー 2粒
トニックウォーター グラスにハーフ
エクストラバージンオリーブオイル ごくごく少々

作り方

  • STEP 1

    材料を用意します。

  • STEP 2

    グラスに2種のベリーを加えます。

  • STEP 3

    トニックウォーターをグラスの半分まで注ぎます。こんなに色が出るんですよ。

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