コツ・ポイント
鶏の皮をじっくり揚げて水分を抜くことがコツです。パリパリ&甘いんだけど、とってもいい相性。ビールやカクテルと共に。クセになって止まらないタイプ。
材料・調味料
2人前
調理時間: 約10分
| 鷄の皮 | 10枚 |
|---|---|
| 揚げ油 | 適量 |
| スイートチリソース | 45cc |
作り方
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STEP 1
鶏の皮を大きめの1ロサイズにカットします。
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STEP 2
揚げ油でパリパリに揚げます。
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STEP 3
タイの甘辛ソース、スイートチリソースを添えて。
たっぷりつけてお召し上がり下さい。
ビールやお好みのアルコール類を用意して。